Sanza(馓子)- Dunǵandardyń, uıǵyrlardyń jáne Qytaıdaǵy qazaqtardyń maıǵa pisirgen baýyrsaqtyń bir túri. Keıingi kezde Qazaqstanǵa da keńinen taraldy.
Unǵa maı, jumyrtqa qosyp ılep, tyndyryp kúlshelep, onan soń shıratyp sozyp, shýmaqtap orap, qazandaǵy Tolyǵyraq ...qaınap turǵan ystyq maıǵa eki aǵashqa ilip turyp pisiredi.
Endi osy taǵamdy qalaı ataǵan durys? Sanza deı beremiz be? álde shıbaýyrsaq deımiz be?
Al men Shýmaqbaýyrsaq dep atar edim. Siz ne deısiz?
Qaı at yńǵaıly?
Eskertý! Habarlama qaldyrý úshin saıtqa kirý kerek.
Sarapshy mamandar
Qazaqsandaǵy as mázirlerindegi ataýdyń deni ala-qula. Tamaq attarynda bir izdilik joq. Ár kim óz qalaǵanynsha alady. Keıde tipti oryssha ataýy boıynsha qoldanǵandy qup kóredi. Máselen, qazir dámhanalarda pelemen dep alynyp Tolyǵyraq ...júrgen bir tamaq bar. Sol taǵamnyń qazaqsha ataýy qalaı?
Sıpaty: Jaıylǵan qamyrdyń arasyna tartylǵan et, irimshik salyp búrip, sýǵa pisiretin tamaqtyń túri
Sıpaty: Jaıylǵan qamyrdyń arasyna tartylǵan et, irimshik salyp búrip, sýǵa pisiretin tamaqtyń túri
pelmen - aýdarmasy- tushpara emes pe?
"Shóshire" degen ataýdy nege usynyp otyrsyz?
Ескерту! Хабарлама қалдыру үшін сайтқа кіру керек.
"Shýmaqbaýyrsaq" degen durys bolar.
«Shı baýyrsaq» termıni kelmeıdi. «Sanza» daıyndalýy jaǵynan basqa taǵam.