Ванилин атауы өзгеріссіз қалса деген ойдамын.Ванилин — түссіз, өзіне тән иісі бар кристалдар. Ваниль жемістерінде болады. Хош иісті болғандықтан тамақ және парфюмерия өндірісінде қолданылады.
Ескерту! Хабарлама қалдыру үшін сайтқа кіру керек.
Қазақстан Республикасының Ғылым және жоғары білім министрлігі Тіл саясаты комитетінің тапсырмасы бойынша Шайсұлтан Шаяхметов атындағы «Тіл-Қазына» ұлттық ғылыми-практикалық орталығы әзірледі.
Ванилин атауын өзгеріссіз қалдыруды қолдаймын. Ваниль мен ванилиннің айырмашылығына тоқталсақ:
Ваниль – табиғи өнім, ванилин – синтетикалық өнім.
Ваниль (lat: Vanıl)
1) орхидея тұқымдас тропиктік өсімдік; 2) осы өсімдіктің белгілі бір түрлерінің жемістері Толығырақ ...кондитерлік өнеркәсіпте, кулинария мен парфюмерияда қолданылады.
Қазақ тілінің кірме сөздер сөздігі / Құрастырғандар: Ш. Құрманбайұлы, С.Исақова, Б.Мизамхан және т.б. Алматы: «Ұлттық аударма бюросы» қоғамдық қоры, 2019. – 596 б.
Ванилин (lat: Vanılın) – ванильдің жасанды алмастырғышы. Англияда (Гоблин, 1858 ж.), Германияда (Тиман жонс Герман, 1874 ж., 1876 ж.) және Францияда (де Леер, 1891 ж.) бір-біріне байланыссыз жағдайда ойлап табылған. XX ғ. көпке дейін бұл әдіс құпия сақтаулы тұрған. Қазіргі уақытта шайыр күйінде шығарылады. Алуан түрде кондитерлік өнімде пайдаланады. Сусынның иісін шығару үшін және тәтті тағамды, қайнатпаны дайындау кезінде ванилин таптырмайтын қоспа. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: Қоғамдық тамақтандыру. – Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. – 232 бет.