Қоғамдық тамақтандыру саласы бойынша. «Эчпочмак" дәстүрлі татар, башқұрт тағамының қазақша атауын-"Үшбумақ» десек түсінікті болушы еді. Тағамның сыртқы бейнесі арқылы ұйғарылды.
Ескерту! Хабарлама қалдыру үшін сайтқа кіру керек.
Қазақстан Республикасының Ғылым және жоғары білім министрлігі Тіл саясаты комитетінің тапсырмасы бойынша Шайсұлтан Шаяхметов атындағы «Тіл-Қазына» ұлттық ғылыми-практикалық орталығы әзірледі.
Pikirińizdiń qısyny bar. Úshbýmaq dese, jaǵymdy estiledi. Biraq úshbýmaqtyń «býmaq» degen bóligi jgýt sóziniń qazaqsha balamasy. Býmaq (baılanys) – Jgýt (2004 jyly bekitilgen termın). Al býma sózin negizge alǵan bolsańyz, Tolyǵyraq ...«Býma» – býylǵan zat, nárse. Maǵynasy jaǵynan da, syrtqy beınesi jaǵynan da uqsastyq bar.
Sonymen qatar pikir jazýshy azamattar «úshpushpaq» dep pikir qaldyrǵan eken. Alaıda «Pushpaq» sóziniń maǵynasy mynadaı ekenin eskergen jón:
1. Maldyń, ańnyń tizeden tómengi sıraq terisi (Qazaq dástúrli mádenıetiniń ensıklopedıalyq sózdigi. - Almaty: "Sózdik-Slovar". 1997.- 368 b.).
2. Belgili bir keńistiktiń, mekenniń, jerdiń bir sheti, bóligi, túkpiri
3. Áńgimeniń, sózdiń shet jaǵasy, bir ushy
4. Óne boıy, tula boıy (Qazaq ádebı tiliniń sózdigi. On bes tomdyq. 12-tom / Qurast. A.Úderbaev, O.Naqysbekov, J.Qońyratbaeva jáne t.b. - Almaty, 2011. - 752 b.)
5. Pushpaq jún – uıań jáne qylshyq júndi qoıdyń tutas júnin sorttaǵanda onyń shetterinen (pushpaqtarynan) julyp alynǵan bylǵanysh (qı - zármen, shóp - shalammen bylǵanǵan) jún. Pushpaq jún bólek jınalyp, jýylǵannan keıin qaptalady (Á.Baıjumanuly, K.Bekbolatuly. Mal sharýashylyǵy sózdigi. Almaty-2011. (ISBN 978-601-7254-21-6).
Ýchpýchmak sózin úshpushpaq dep aýdarsa da jaqsy ǵoı. Pushpaq degen sóz barlyǵymyzǵa túsinikti, ári maǵynasy da kelip tur.
Ýchpýchmak sózin úshpushpaq dep aýdarsa da jaqsy ǵoı. Pushpaq degen sóz barlyǵymyzǵa túsinikti, ári maǵynasy da kelip tur.
Басқа пікірлерді көрсету