«Сырник" сөзін қалай аударған жөн?
termincom.kz сайтында "сырша" деп ұсынылған екен. Өнімнің құрамы мен технологиялық процестерін ескере отырып "сүзбелі құймақ» деп атауды ұсынамын.
ҚР Ғылым және жоғары білім министрлігі Ғылым комитеті
ҚР Ішкі істер министрлігі
Қорғаныс және аэроғарыш өнеркәсібі министрлігі
ҚР Сыртқы істер министрлігі
ҚР Денсаулық сақтау министрлігі
ҚР Инвестициялар және даму министрлігі
ҚР Ақпарат және коммуникациялар министрлігі
ҚР Ұлттық экономика министрлігі
ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі
Сырник – сырник (ірімшік салып пісірілген нан) Рахимбердиева Б.М. Р 24 Тағамтану сөздігі. – Алматы: «Ой-сана» баспасы, 2013. –216 бет. Орысша-қазақша-ағылшынша. Сөздікте қазақша атауы берілмеген. Әлі де пысықтау қажет.
«Сырша» терминінің Толығырақ ...басқа да мағынасы бар. Сырша – үй төбесіндегі жіңішке ағаштар, салма ағаш. Жылы үйдің төбесіне сырша тауып алу керек еді (Қост., Жанг.). Қазақ тілінің аймақтық сөздігі /Құраст. Ғ.Қалиев, О.Нақысбеков, Ш.Сарыбаев, А.Үдербаев және т.б. – Алматы: «Арыс» баспасы, 2005. - 824 бет